SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Targówek m.st. Warszawy

566611

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena. Sypnik-Pogorzelska Ewa.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Weganizm Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Kluczem do prawidłowo zbilansowanej diety jest sezonowość - warto zwracać na nią uwagę przy robieniu zakupów. Dzięki temu mamy szansę na zdrowsze życie i wspomagamy działalność lokalną. W dobie globalnych rynków i technologii wspomagających wytwarzanie żywności często zapominamy, że najpyszniejsze warzywa i owoce to te, które dojrzewały we właściwym sobie czasie i miejscu. Wspomagacze i warunki transportu nie tylko psują ich smak, ale i obniżają wartości odżywcze. Warto więc wiedzieć, co i kiedy wrzucić do koszyka i do garnka. W ustaleniu wegańskiego menu z uwzględnieniem sezonowości pomagają doświadczone dietetyczki na co dzień pracujące w warszawskiej poradni Dietosfera. W książce znajdziesz: informacje o korzyściach płynących ze stosowania diety wegańskiej ; makro- i mikroskładnikach w żywieniu weganina ; źródłach białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów ; składnikach niedoborowych w diecie wegańskiej i sposobach ich uzupełnienia ; przepisy na wyjątkowe wegańskie dania z uwzględnieniem sezonowości produktów.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

W2 (Bazyliańska 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

W29 (Rembielińska 6a)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 (1 egz.)

(dostępność ok. 31.05.2024)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia na stronach 243-246.

Uwaga dotycząca innej dostępnej postaci fizycznej

Dostępna również jako e-book.